生物醫(yī)學(xué)工程是綜合應(yīng)用生命科學(xué)與工程科學(xué)的原理和方法，從工程學(xué)角度在分子、細(xì)胞、組織、器官乃至整個(gè)人體系統(tǒng)多層次認(rèn)識(shí)人體的結(jié)構(gòu)、功能和其他生命現(xiàn)象，研究用于防病、治病、人體功能輔助及衛(wèi)生保健的人工材料、制品、裝置和系統(tǒng)技術(shù)的總稱。
高效工業(yè)酶制劑的新型制備技術(shù)；酶純化、酶固定化與反應(yīng)器應(yīng)用技術(shù)；工業(yè)酶分子改造技術(shù)；重要化學(xué)品的生物合成和生物催化技術(shù)；紡織天然纖維脫膠脫脂、紡織印染低溫前處理生物酶技術(shù)等。
新功能微生物選育與發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化控制技術(shù)；高發(fā)酵率的代謝工程技術(shù)；可提高資源利用率、節(jié)能減排、降低成本的微生物發(fā)酵新工藝和技術(shù)；微生物固定化發(fā)酵與新型反應(yīng)器的開發(fā)技術(shù)等。
工業(yè)生物產(chǎn)品的大規(guī)模高效分離、分離介質(zhì)和分離設(shè)備開發(fā)技術(shù)；高效生物反應(yīng)過(guò)程在線檢測(cè)和過(guò)程控制技術(shù)；生物反應(yīng)過(guò)程放大技術(shù)及新型生物反應(yīng)器開發(fā)技術(shù)等。
從天然動(dòng)植物中提取有效成份制備高附加值精細(xì)化學(xué)品的分離提取技術(shù)；天然產(chǎn)物有效成份的全合成、化學(xué)改性及深加工新技術(shù)；高效分離純化技術(shù)集成及裝備的開發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)；從動(dòng)植物原料加工廢棄物中分離提取有效成份的新技術(shù)等。
功能性食品有效功能的評(píng)價(jià)技術(shù)；新食品原料安全評(píng)價(jià)技術(shù)等。
食品中微生物、生物毒素、農(nóng)藥獸藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)及檢測(cè)產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)；食品質(zhì)量快速檢測(cè)技術(shù)及食品摻假快速識(shí)別檢測(cè)技術(shù)；食品中重金屬成分快速檢測(cè)技術(shù)；食品原料快速溯源技術(shù)等。
* 單純檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用除外。
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